da Redazione | 5 Giu 2024 | Ricette
di Valentina Previdi INGREDIENTI Per gli gnocchi300 g di carote145 g di farina 00145 g di fecola di patatesalepepe Per condire80 g di burro100 g spinaciniCoppa di Parma IGP ProcedimentoFate lessare le carote e frullatele.In una ciotola aggiungete le carote frullate,...
da Redazione | 15 Mag 2024 | News
Coppa di Parma Igp, fatturato al consumo a quota 73 milioni di euroE il mercato canadese sfiora la metà dell’export complessivo Il Consorzio sarà presente con una collettiva che racchiude Culatta dell’Emilia,Coppa di Parma Igp, Salame Felino Igp, Caseificio...
da Redazione | 22 Mar 2024 | News
Coppa di Parma Igp, fatturato al consumo a quota 73 milioni di euroE il mercato canadese sfiora la metà dell’export complessivo Nel 2023 cresce il volume del prodotto certificato, che supera i 2 milioni di chilogrammi (+7%)Aschieri, presidente del Consorzio di...
da Redazione | 27 Feb 2024 | News
Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP: i due salumi made-in-Parma protagonisti a Wine&Siena Appuntamento nella città toscana dal 27 al 29 gennaio per tre giorni di degustazioni:«Vogliamo coinvolgere soprattutto i giovani». Parma, 25 gennaio 2024 – I...
da Redazione | 19 Dic 2023 | Ricette
di Fulvia Fiumara, Cuore di Sedano INGREDIENTI 150 g di farina 50 ml di olio di semi 2 uova 40 g di formaggio grattugiato 100 ml di latte 20 g provola 1/4 cucchiaino di sale pepe nero q.b. 1 da tè di lievito per torte salate Per la crema di farcitura 200 g di...
