da Redazione | 7 Set 2021 | Ricette
di Federica Bottini, Bozza di Colore Ingredienti per 4 persone 400 gr di Coppa di Parma IGP 6 fogli di pane carasau 1 mazzetto di Asparagi 3 zucchine olio sale pepe q.b. Preparazione Per prima cosa prepara le verdure. Affetta sottilmente le zucchine e grigliale....
da Redazione | 3 Set 2021 | Ricette
di Federica Bottini, Bozza di Colore Ingredienti per 4 persone 400 gr di Coppa di Parma IGP affettata 100 gr di uva 100 gr di Mirtilli 100 gr di Fragole 100 gr di Taralli 150 gr di Pecorino Romano al Pepe 200 gr Parmigiano Reggiano 200 gr di Toma Stagionata 50 gr di...
da Redazione | 25 Lug 2019 | Ricette
di Monica Bergomi, La Luna sul Cucchiaio Ingredienti (per 4 persone) 1 melone retato maturo 200 g Coppa di Parma IGP olive nere 200 g formaggio fresco spalmabile basilico fresco Preparazione Tagliare il melone a metà orizzontalmente e tagliare 8 fette sottili di...
da Redazione | 6 Giu 2019 | Ricette
di Monica Bergomi, La Luna sul Cucchiaio Ingredienti (per 4 persone) 200 g Coppa di Parma IGP (12 fette) 100 g formaggio caprino fresco Insalatine miste di stagione Timo fresco olio extravergine di oliva Aceto Balsamico di Modena sale, pepe Preparazione Disporre le...
da Redazione | 16 Mag 2019 | Ricette
di Monica Bergomi, La Luna sul Cucchiaio Ingredienti (per 4 persone) 4 patate medio-grandi 8 fette di Coppa di Parma 200 g robiola fresca 125 g Parmigiano Reggiano grattugiato olio extravergine di oliva erba cipollina latte sale pepe Preparazione Lavare...
